Bir süredir kentin yöresel lezzetlerini tanıtmak ve bölgenin kültürel zenginliğini paylaşmak amacıyla bir kampanya başlatan ve bu kapsamda kentteki bütün kurumları lokantasında ağırlayan Hakkari Sofrası bu defa gazetecileri misafir etti.
Yerel ve ulusal basından birçok gazetecinin katıldığı etkinlikte, işletme sahibi İsmail Adıyaman Hakkari mutfağının zenginliği ile ilgili gazetecilere bilgi verdi.
Hakkari'nin hem gastronomi turizmini hem de kültürel tanıtımı noktasında basın mensuplarına büyük görevler düştüğünü söyleyen Adıyaman kentin güzelliklerinin daha geniş kitlelere ulaştırılmasının önemini vurguladı.
Hakkari'nin tarihi ve kültürel değerleri üzerine sohbet havasında geçen etkinlikte ayrıca lokantacı esnafının yaşadığı sorun ve sıkıntılar da konuşuldu.
Artan maliyetler ve birçok kurumun kendi personeline öğle yemeği vermesinin lokantacı esnafını zor durumda bıraktığı değerlendirmesi yapılırken, fahiş kira artışlarının sektörü zor durumda bıraktığına dikkat çekildi.
Kentte yüzlerce kişiye istihdam sağlayan lokantacılık sektörünün ayakta kalabilmesi için kira artışlarının makul seviyede tutulması, kurumların personelleri için verdiği yemeğe sivillerin alınmaması için yetkililere çağrı yapıldı.
Hakkari Sofrası tarafından başlatılan tanıtım kampanyası kapsamında bir hafta boyunca farklı kurumlarda çalışan bin kişi lokantaya davet edilerek, yöresel lezzetlerin tanıtılması hedefleniyor.
Hakkari Gazeteciler Cemiyeti Başkan Vekili Mehmet Özkan, işletme sahibi İsmail Adıyaman’a gazetecileri ağırladığı için teşekkür etti.
