Antalya, Türkiye'nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli bir merkez olarak bilinir. Geçtiğimiz yıl, bu bölgede yetiştirilen ürünlerin güvenli bir şekilde tüketiciye ulaşması için titiz bir çalışma yürütüldü. Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetçileri, tarımsal ürünlerin üretildiği bahçelerden, seralardan ve tüketicilerle buluştuğu yerlerden numuneler alarak gıda kontrol laboratuvarında detaylı analizler gerçekleştirdi.
Antalya'nın üretim potansiyeli, yaz ve kış mevsimlerinde seralarda ve tarlalarda devam eden çeşitli tarımsal ürünlerle dikkat çekiyor. Domates, biber, marul, salatalık, patlıcan gibi birçok ürün, Türkiye'nin yaş sebze meyve üretim üssü konumundaki Antalya'da yetiştirilip iç pazarda olduğu gibi birçok ülkeye ihraç ediliyor. Bu nedenle, ürünlerin güvenilirliği büyük önem taşıyor.
Antalya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nde geçen yıl 14 bin numunede toplamda 32 bin analiz gerçekleştirildi. Bu analizler arasında, tarımsal ürünlerde pestisit içeriği kontrol edilen 9 bin numune yer aldı. İhracata uygunluğu değerlendirilen bu ürünler, yurt içi ve yurt dışındaki tüketicilere güvenle sunuldu.
Laboratuvarda yürütülen çalışmalar sadece pestisit analiziyle sınırlı değil; aynı zamanda mikrobiyolojik, bakteriyel toksin, mitoksin analizleri ve GDO taramaları gibi detaylı incelemeler de gerçekleştiriliyor. Ayrıca, denetçiler tarafından alınan numuneler arasında et, süt ve süt ürünleri, peynir, balık gibi ürünler de kontrol edilerek halk sağlığına yönelik riskler önceden engellenmeye çalışılıyor.
Antalya Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü Dr. Özlem Dağaşan, laboratuvarda yapılan analizlerin gıda güvenliği, kalite tespiti ve taklit tağşiş önleme amacı taşıdığını belirterek, "Halk sağlığını ve gıda güvenliğini sağlamak birinci görevimiz" diyor. Bu kapsamlı çalışmalar, Antalya'nın "tarım ve turizmin başkenti" olarak adlandırılmasını haklı çıkarırken, bölgede üretilen ürünlerin sağlık ve güvenlik standartlarını koruma amacını taşıyor.
