Ramazan ayının başlamasıyla birlikte halkın çiğ köfteye olan rağbeti satıcılarının yüzünü güldürdü.
Kentin başta Bulvar ce Cumhuriyet Caddeleri olmak üzer neredeyse her sokak başında kurulan çiğ köfte tezgahlarının önünde yoğunluk yaşandı.
Ramazan ayının başlamasıyla satışlarda yoğunluk yaşandığını belirten Çiğköfteci Hasan Aybak'ın işletmecisi Reşit Aşkan, her sene olduğu gibi bu yıl da Ramazan ayı ile birlikte yoğunluk oluştuğunu söyledi.
Yaklaşık 15 yıldır çiğköfte satarak geçimini sağladığını belirten Aşkan Hakkari halkının artık çiğköfteyi kültür haline getirdiğini ifade ederek “ Yıllardır Hakkari'de çğköfteye büyük bir ilgi var. Geçen yıllarda ramazan ayında satışlarımız daha iyiydi. Biz yine de mübarek ramazan ayı dolayısıyla çiğ köftede bu sene de kampanya yaptık. İmkanı olmayan vatandaşlara indirimli fiyattan çiğköfte veriyoruz” diye konuştu.
Bir çok işletmenin önünde çiğköfte tezgahları kuruldu. Seyyar tezgahlarda çiğköfte fiyatları 30 ile 50 lira arasında değişirken, büyük işletmelerde ise çiğköfte paketlerinin fiyatı 70 TL ile 300 TL arasında değişiyor.
Vatandaşlar ise Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olan çiğköfteyi çok sevdiklerini belirterek, her akşam sofralarında bulundurduklarını ifade ettiler.
