Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından planlanan Okullarda Gıda Güvenliği konulu eğitim çalışmaları kapsamında Hakkari'de de okullarda gıda güvenliği ve gıda hijyeni konularında öğrenciler bilgilendirildi.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi tarafından "Okullarda gıda güvenilirliğine yönelik uygulamaları geliştirmek" amacıyla ilk ve orta okullarda "Gıda Hijyeni ve Gıda Güvenilirliği/Gıda İsrafı" konulu eğitimler verildi.
Hakkari İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda mühendislerince verilen eğitim Şehit Selahattin Ortaokulunda düzenledi.
Öğrencilerin yoğun ilgi gösterdiği eğitimde gıda hijyeni, gıda kaynaklı hastalıklar ve korunma yolları, doğru alışveriş yöntemleri ve gıda israfı konusunda bilgiler verildi.
Kurumun resmi internet sayfasında yer alan bilgiye göre, birinci, Eğitim-Öğretim Dönemi'nde 7 okuldaki öğrencilere eğitim verildiği belirtildi.
Gıda ve Yem Şubesi personellerinden Gıda Mühendisi Nesrin Aşan ve Veteriner Hekim M.Atıf Özgültekin'in yaptığı sunumun; öğrencilerin yaşlarına uygun animasyon ve videolarla desteklendi. Eğlenceli hale getirilen eğitimin karşılıklı soru ve cevaplarla devam etti.
Gıda hijyeni ve gıda güvenilirliği ile gıda israfı konularının anlatıldığı sunumda; gıda güvenilirliğinin sağlık açısından önemi, gıda hijyeni konusunda dikkat edilmesi gereken hususlar ele alındı.
Sunumda, tüketilmesi gereken sağlıklı ve güvenilir gıdalar, Alo 174 Gıda hattı ile ilgili bilgilendirme, gıda zehirlenmelerine karşı alınabilecek önlemler, zehirlenmelere sebep olabilecek unsurlar ve herhangi bir zehirlenme durumunda yapılması gerekenler üzerinde durulduğu ifade edildi.
Öğrencilerin günlük yaşamlarında gıda alışverişlerinde ve kantin, yemekhane gibi toplu tüketim yerlerinde dikkat etmeleri gereken konulara değinildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından öğrencilerin güvenilir gıda konusunda farkındalık kazanmalarının amaçlandığı eğitim çalışmaları devam edecek.
