Yapılan denetimlerde, işletmelerin çalışma koşulları, mutfak ve üretim alanlarının temizliği, personel hijyeni, gıda maddelerinin saklanma ve hazırlanma koşulları gibi birçok kritere dikkat edildi. Ayrıca, işletmelerin ruhsat ve belgelerinin güncel olup olmadığı da kontrol edildi. Denetimler sırasında hijyen kurallarına uymayan ve eksiklik tespit edilen bir işletmeye, mevzuat doğrultusunda cezai işlem uygulandı. İşletme sahibine, eksikliklerini gidermesi ve belirlenen standartlara uyması için süre tanındı. Aksi takdirde, işletmenin faaliyetine geçici olarak ara verileceği bildirildi.
Hakkari Belediyesi yetkilileri, halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla bu tür denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı.
Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişiminin en temel hakları olduğunu belirterek, denetimlerin yanı sıra işletme sahiplerine yönelik hijyen eğitimleri ve bilinçlendirme çalışmalarının da sürdürüleceğini ifade etti.
Ayrıca, vatandaşların da bu konuda duyarlı olması ve hijyen kurallarına uymayan işletmeleri zabıta ekiplerine bildirmesi istendi. Bu sayede, toplum sağlığının korunmasına katkıda bulunulması hedefleniyor.
Bu denetimlerle, Hakkari’de gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin daha sağlıklı ve güvenilir bir hizmet sunması hedefleniyor. Aynı zamanda, vatandaşların da bilinçlenmesi ve hijyen konusunda daha duyarlı hale gelmesi amaçlanıyor.
