Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde faaliyet gösteren Baskın Süt Fabrikası, bölgenin en uzun süre ayakta kalan ve en çok istihdam sağlayan tek süt fabrikası olarak öne çıkıyor.
1995 yılında özelleştirilerek faaliyete geçen ve o günden bu yana sürekli büyüyen Baskın Süt Fabrikası, kentin ilk fabrikası olma özelliğini taşıyor. 2010 yılında modern tesislere geçerek üretim kapasitesini artıran fabrika bölge ekonomisine katkı sağlıyor. 
Yıllardır kesintisiz üretime devam ederek bölgenin en büyük istihdam kaynaklarından biri haline gelen Baskın Süt, Hakkari'nin yöresel lezzetlerini Türkiye ve dünya pazarına sunuyor.
Baskın Süt, kente özgü "Çırek Peyniri"ni tescilli lezzetler arasına katarak yöresel ürünlerin korunmasına ve tanıtımına büyük katkı sağlıyor. Her türlü süt ürününü işleyerek zengin bir ürün yelpazesi oluşturan fabrika, ulusal ve uluslararası fuarlarda Hakkari'yi başarıyla temsil ediyor.
Baskın Süt, yapılacak yeni yatırımlarla üretim kapasitesini ve ürün çeşitliliğini daha da artırmayı hedefliyor. Fabrika, modernizasyon çalışmalarıyla hem bölge ekonomisine katkı sağlayacak hem de Hakkari'nin yöresel lezzetlerini daha geniş kitlelere ulaştıracak.
Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu'na (TKDK) bir proje sunan fabrika, IPARD 3 programı kapsamında 30 milyon liralık hibe desteği alacak. Yüzde 50'si hibe olan bu destekle tesis modernize edilecek.
Tüm zorluklara rağmen 30 yılı aşkın bir süredir tesiste üretimin devam ettiklerini belirten Baskın Süt İşletmesi'nin sahibi Necip Baskın, TKDK'ya sundukları projenin sektör için önemli olduğunu söyledi.
TKDK'dan aldıkları destekle tesislerini modernize ederek fabrikanın üretim kapasitesini artıracaklarını belirten İş Adamı Necip Baskın, Baskın Gurup bünyesinde 51 kişi istihdam ettiklerini, projenin devreye girmesi ile çalışan sayısını 12 kişi artırarak 63'e çıkartacaklarını belirtti.
IPARD hibelerinin çok detaylı ve geniş kapsamlı olması sebebiyle yatırım yapmak isteyenlerin, Hakkari TKDK İrtibat Ofisi'ne başvurmalarını tavsiye eden Baskın, TKDK Van İl Koordinatörlüğüne ve irtibat ofisi personeline teşekkür etti.
Yüksekova ilçesinde 30 köyden topladıkları sütü işleyerek sofraları süslediklerinin altını çizen İş adamı Necip Baskın, büyük zorluklarının kış aylarında süt tedariki.
Bölgede süt üretiminin azalması nedeniyle, Bingöl ve Elazığ gibi çevre illerden süt tedarik ettiklerini söyleyen Baskın, bu durumun, fabrikanın üretim maliyetlerini artırdığına dikkat çekti.
