Aralık ayının ikinci yarısından itibaren etkisini göstermeye başlayan soğuk havlarla birlikte bağışıklık sistemini güçlendirmek ve gribal hastalıklardan korunmak isteyen vatandaşlar aktarlara rağbet gösteriyor.
Hava sıcaklığının düşmesiyle birlikte aktarların satışları artarken, aktarlar müşterileri için özel bitkisel ürünleri hazırlıyor. Aktarlarda en çok tercih edilen ürünlerin başında bağışıklık sistemini güçlendiren ıhlamur ve kış çayları yer alıyor.
Nezle ve grip gibi hastalıklardan korunmak için aktarcıların yolunu tutan vatandaşların en çok tercih ettiği ürünlerin başında zencefil, ıhlamur ve kış çayları geliyor. Hakkari yöresine ait her derde deva kari, catır, kevzan, sumak gibi ürünler de tercih ediliyor.
Kış döneminde en çok zencefil, tarçın, adaçayı ve ıhlamur tüketilirken, Hakkari'nin ilk baharatçısı Karanfil Baharatçıda mevsime özel karışımlar da hazırlanıyor.
Hakkari’de yıllardır baharatçılık yapan Hayrettin Karaman, havaların soğuması ile beraber işlerinde hareketlilik yaşandığını söyledi.
Grip ve nezle gibi hastalıklara yakalanan yurttaşların, hastaneye gitmek yerine aktarcıları tercih ettiğini belirten Karaman, “Soğuk algınlığına yakalanan vatandaşlar, kök tarçın, ıhlamur, kuşburnu gibi ürünler satın alıyorlar. Geçen yıla göre fiyatlar iki katına çıkmış durumda. Sattığımız ürünler tamamen doğal ürünler ve insan vücuduna yararı olur. İnsanlar da bundan dolayı kimyasal olan ürün yerine bizdeki ürünleri satın almakta" dedi.
Havaların soğumasıyla birlikte bitkilere talebin arttığına dikkati çeken Karaman, "Üreticilerin az olması nedeniyle bitki fiyatları arttı. Halkın en fazla kış aylarında talep etikleri bitkiler kök tarçın, ıhlamur ve karışık kış çaylarıdır. Havaların soğuması ile beraber insanlar, hastane yerine biz aktarcılara geliyorlar. İnsanlar tamamen doğal olan bitkilere yöneliyorlar” ifadelerini kullandı.
